Qualidade da Água e Tratamento Redox

ALTO ORP POSITIVO = PODER DESINFETANTE

Um ORP positivo alto é desejado no tratamento de esgoto, piscinas e spas, porque quanto maior o ORP, mais oxidação ocorrerá, matando assim as bactérias e patógenos indesejados, roubando elétrons do DNA, membranas celulares e proteínas das bactérias. 1 O cloro é adicionado à água porque tem um ORP alto e, portanto, é um desinfetante eficaz. 2 É o ORP alto da água oxidante eletrolisada que a torna um bactericida eficaz. 3 O oxigênio também tem um ORP 4 alto e pode danificar o DNA e as proteínas. 5 Por outro lado, o hidrogênio molecular exibe um ORP 6 muito baixo e, portanto, é um agente redutor ou antioxidante. 7

ORP DA ÁGUA POTÁVEL: EFEITOS NA SAÚDE

Assim como piscinas e spas, a qualidade da água potável também é determinada por padrões nacionais. No entanto, o ORP é um indicador não padronizado. O cloro é normalmente adicionado à água potável porque tem um ORP positivo alto e, portanto, oxidará e destruirá as bactérias que são prejudiciais aos humanos. 2 No entanto, o ORP do ambiente interno de uma pessoa saudável está sempre no lado redutor, 8,9 com alguns pares redox abaixo de -350 mV. 10

Portanto, com um ponto de vista saudável em mente, faria sentido que a água potável ideal fosse aquela com um ORP negativo. A água potável com um ORP positivo é reduzida a um ORP redutor às custas do consumo de energia elétrica das membranas celulares. 10-11 Água da torneira normal, água engarrafada, água da chuva e assim por diante, têm um ORP positivo geralmente entre 200-400 mV, 8 e até mesmo tão alto quanto 500-600 mV, dependendo da localização. 12 De fato, a água da torneira demonstrou ser um pró-oxidante fraco. 13 Foi demonstrado em um estudo que, onde a água mineral mudou o estado redox intracelular para um estado oxidado 6-10% maior, a água da torneira contendo HOCl (da adição de cloro) mudou o estado redox intracelular para um estado oxidado 25% maior em células musculares esqueléticas de ratos. 14

ORP DE ÁGUA POTÁVEL: RECOMENDAÇÃO

Um ORP baixo também é visto com certos fluidos biológicos humanos. 15-16 O fluido oral de um ser humano saudável e o leite materno têm ORP negativo -70 mV, 8 assim como suco de frutas e vegetais frescos, como suco de cenoura, com um ORP de -50 mV. 8 Okouchi e colegas 15 mediram o ORP de uma variedade de amostras fisiológicas de indivíduos saudáveis, incluindo: pele, plasma sanguíneo, líquido amniótico, saliva e urina. Eles descobriram que todos eles tinham características redutoras.

Eles também mediram uma variedade de alimentos frescos e uma variedade de frutas e vegetais e notaram que todos eles exibiam características redutivas. Os pesquisadores também notaram que uma medição de ORP poderia sugerir o grau de frescor comparando o valor ao seu valor conhecido quando fresco.

Também foi observado que muitas bebidas comerciais e água da torneira exibiam características oxidativas. Em vez dessas observações, os autores propuseram um tipo funcional de água com características redutivas que podem ser classificadas como água vital porque seriam análogas aos fluidos fisiológicos e biológicos, bem como aos muitos alimentos necessários para o crescimento e desenvolvimento. Em conclusão, eles recomendam que a água deve ter características redutivas, o que é “menos estimulante para o corpo humano”.

No entanto, como mencionado antes, mais importante do que o valor de ORP são as espécies químicas responsáveis ​​por esse valor de ORP. Só porque a água tem um ORP baixo ou negativo, não significa que ela tenha qualquer valor antioxidante fisiológico ou biológico se consumida internamente. De fato, algo com um ORP negativo pode realmente ser tóxico, e algo com um ORP positivo pode realmente ser terapêutico.

Link: https://molecularhydrogeninstitute-org.translate.goog/importance-of-oxidation-reduction-potential-orp/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=pt&_x_tr_hl=pt&_x_tr_pto=sge